Kinijos žemės ūkio sektoriuje vyksta rami revoliucija, nes vietiniai grūdų perdirbėjai pasiekia precedento neturintį etapą: daugiau nei 120 kompanijų dabar gavo Europos Sąjungos trokštamą ekologišką sertifikatą, pažymėdama 47% padidėjimą nuo 2021 m. Nuo 2021 m. Šalį, kaip ir didėjančią šalį, kaip pasaulinio organo prekybą.
ES ekologinio sertifikavimo procesas kelia didžiulius iššūkius, reikalaujančius, kad gamintojai atitiktų daugiau nei 200 griežtų kriterijų, apimančių dirvožemio valdymą, kenkėjų kontrolės metodus ir apdorojimo higienos standartus. Europos inspektoriai atlieka netikėtus auditus, išnagrinėja penkerių metų žemės naudojimo istoriją ir įpareigoja visišką tiekimo grandinės skaidrumą. Kinijos perdirbėjams atitiktis yra ir techninis triumfas, ir strateginis verslo sprendimas, suteikiantis prieigą prie Europos ekologinės rinkos, kurios vertė siekia 45 milijardus eurų per metus.
Keli suartėjantys veiksniai paaiškina šį sertifikavimo padidėjimą:
Technologinis šuolis-pirmaujantys procesoriai įdiegė AI pagrįstų kokybės kontrolės sistemas ir IOT palaikančias saugyklas, kurios palaiko optimalias sąlygas visoje tiekimo grandinėje. Pvz.
Reguliavimo pertvarka - Kinijos patikslintas ekologinio produktų sertifikavimo valdymo potvarkis (2023 m.) Pirmą kartą pristatė ES ekvivalentinius standartus, sukurdami reguliavimo derinimą, kuris supaprastina dvigubą sertifikatą.
Rinkos jėgos - Europos mažmenininkai, susiduriantys su ekologišku trūkumu, aktyviai įvairina šaltinius. „Kinijos ekologiška quinoa dabar patenkina 18% mūsų paklausos konkurencingose maržose“, - pažymėjo Prancūzijos prekybos centrų tinklo pirkimo direktorius.
Sertifikavimo banga keičia prekybos modelius. Vidinės Mongolijos ekologiškas grikių eksportas į Vokietiją 2023 m. Išaugo 210%, o Heilongjiango sertifikuotas sortas dabar tiekia 15% Italijos sveiko maisto sektoriaus. Galbūt dar svarbiau, kad sertifikatai keičia suvokimą. „Mūsų ES sertifikatas yra geriausias dėl kokybės problemų“, - sako Zhang Wei iš „Golden Field Grains“, kurio organinės avižos dabar malonina Austrijos pusryčių stalus.
Tačiau norint išlaikyti šį augimą reikia įveikti pagrindinius iššūkius:
Smulkiųjų savininkų integracija išlieka sudėtinga - tik 12% sertifikuotų perdirbėjų sėkmingai įgyvendina sutarčių auginimo modelius
Sertifikavimo išlaidos vidutiniškai 25 eurai, 000 vienam įrenginiui Sukurkite kliūtis vidutinio dydžio operatoriams
Klimato nepastovumas Šiaurės Kinijoje kelia grėsmę nuosekliam ekologiškam derliui
Pramonės ekspertai siūlo, kad kitame etape Kinijos įmonės peržengs prekių eksportą į pridėtinės vertės ekologiškus produktus. Jau trys „Jiangsu“ pagrindu sukurti malūnai sukūrė ES sertifikuotus miltų be glitimo mišinius, užfiksuodami nišines rinkas.
Augant pasaulio ekologiškiems kabliukams apetitas, Kinijos grūdų sektorius atrodo pasirengęs pertvarkyti. Tęsiant investicijas į tvarią praktiką ir tiekimo grandinės vientisumą, šalis netrukus gali mesti iššūkį tradiciniams ekologiškų grūdų tiekėjams, tokiems kaip Kanada ir Ukraina. Šis sertifikavimo etapas žymi ne tik komercinį pasiekimą, bet ir Kinijos atvykimą kaip rimtą tvarios žemės ūkio žaidėją pasaulio arenoje.
Tai apima ne prekybos statistiką. Kiekvienas naujas sertifikavimas atspindi šimtus Kinijos ūkininkų, naudojančių aplinkai atsakingą praktiką, iš cheminio žemės ūkio pašalintų žemės hektarų, ir Europos vartotojams, gaunantiems prieigą prie prieinamų ekologiškų variantų. Atsižvelgiant į tai, Kinijos ekologiškas sertifikavimo padidėjimas tampa daugiau nei verslo istorija - tai atvejo analizė, kaip pasaulinės maisto sistemos gali vystytis tvarumo link.